比特派钱包安卓版|冰糖雪梨汤
作者： 比特派钱包安卓版
2024-03-10 00:06:26
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤？ - 知乎
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤？ - 知乎首页知乎知学堂发现等你来答切换模式登录/注册烹饪煲汤烹饪常识冰糖梨如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤？类似北京“小吊梨汤”那种口味的得咋做捏？关注者255被浏览723,117关注问题写回答邀请回答好问题 2添加评论分享49 个回答默认排序胖桃家电测评美食等 3 个话题下的优秀答主 关注立秋后的天气会越来越燥热，大家的饮食习惯也得跟着调整才行。除了充足的水分和瓜果蔬菜，一些清润解燥的食品也是必不可少的。小主今天就给大家来道应季的清热佳品——冰糖雪梨，用整颗雪梨来滋润一下啦~冰糖雪梨是一款经典的水果甜品，也是一道家喻户晓的药膳。它不仅能补充丰富的有机酸和维生素，还有滋阴润肺、养胃生津、祛除痰热的功效。对于干咳不止的人来说，保留梨皮一起吃还能止咳润喉哦。冰糖雪梨一般有两种做法，一种是把梨切块放锅里煮，一种是把整颗梨拿去炖或者蒸。小主比较喜欢第二种，因为这样做出来的味道会更加香醇。而且，看着那一小盅精致可爱的样子，实在是无法让人拒绝呢~一起来看看详细的制作步骤吧 养生必备的冰糖雪梨，润肺止咳！https://www.zhihu.com/video/11446114326194298881.银耳提前用温水泡发好2.切开雪梨的顶部，用勺子或刀把芯挖掉3. 削掉雪梨的外皮，顶部的皮也要削掉哦！4. 把雪梨放在小碗里，往中间加入红枣、枸杞、银耳、冰糖5. 盖上顶部的雪梨，放入蒸锅中蒸25-30分钟即可噔噔！滋阴润肺的冰糖雪梨就做好了~打开梨盖，舀起一小勺梨汁，用嘴轻轻一啜，原汁原味的浓缩精华顿时绽开，释放出一种淡雅的清甜。再用勺子切下一小块梨肉，含在嘴里慢慢嚼，感受其中的嫩脆多汁，还能发现一丝丝醇厚的香。小主提示1.雪梨挖掉太多会导致出水变少，可以加点水再蒸。2.如果想吃软一点，可以把蒸的时间延长至1个小时。3.如果想做简单一点，可以不放辅料。关注公众号：蜜桃厨房，教你做更多经典美食与烹饪技巧！编辑于 2019-08-13 14:17赞同 17314 条评论分享收藏喜欢收起老饭骨生活盐究员 关注老饭骨小吊梨汤，润肺生津，口感纯正，来一壶暖暖的很贴心168 万播放 · 787 赞同冰糖水，小吊梨汤，吊一壶百合枇杷躁气除，老饭骨独一无二的小吊梨汤所用到的食材详见视频加入老饭骨反复调试的配料，加以熬制，非常容易起黏最后做出来的梨汤颜色漂亮、清澈，汤汁黏度挂黏，甜度适中具体步骤，点进视频了解吧发布于 2021-07-20 16:52· 1.1 万次播放赞同 195 条评论分享收藏喜欢
冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗？ - 知乎
冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗？ - 知乎切换模式写文章登录/注册冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗？春雨医生医学话题下的优秀答主最近雾霾天气席卷全国，有些人因此出现呼吸道不适、咳嗽等症状。有人建议来点冰糖炖雪梨，能止咳润肺。今天我们就来聊聊冰糖炖雪梨到底有什么营养价值？它真的能止咳润肺吗？咳嗽了吃什么才有效呢？冰糖炖雪梨有什么营养价值？先说说雪梨。雪梨吃起来脆甜爽口，其中78%左右是水分，适合秋冬季节帮助补充水分。雪梨中还含有比较多的不溶性膳食纤维（3%），膳食纤维有助于预防和缓解便秘症状。此外，与其它水果一样，雪梨中含有多种维生素和矿物质，但不丰富。例如，根据中国食物成分表的检测数据，雪梨中维生素C的含量仅为1毫克/100克，远不如鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘类等水果。再说说冰糖。冰糖，其实就是冰块状的的蔗糖晶体。它的主要营养成分是蔗糖。根据中国食物成分表的检测数据，它的含糖量为99.3%，属于高糖高热量的食物。其它营养素含量比较低。冰糖会快速升高血糖，如果吃太多还会增加龋齿、肥胖的发病风险，而肥胖的人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。世界卫生组织（WHO）建议，游离糖摄入量应少于能量总摄入量的10%，他们还进一步建议将其减至5%以下或者每天大约25克（约5粒方糖）。世卫官方说法 来源：World Health Organization不少人辛辛苦苦制作冰糖炖雪梨，就是为了喝点梨汤。梨汤的主要成分是水分和一些糖分，以及少量从雪梨中溶解出来的营养素。这样看来，梨汤只能帮助补充水分和提供一定的能量。如果再吃点梨肉，还能摄取一些膳食纤维，而后者对预防和缓解便秘有一定帮助。冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗？说到止咳润肺，不少人会推荐冰糖炖雪梨。不过，目前并没有明确的研究证据证明它对治疗咳嗽有效。有些人喝完梨汤后确实感觉喉咙舒服，可能是补充了水分的原因。也有说法认为是糖缓解了咳嗽的症状，但这个说法还需要证实。因此，如果喝梨汤能使喉咙舒服，帮助缓解咳嗽症状，那么，适量喝一些没什么问题，但不要指望它一定能治好咳嗽。另外，需要注意的是，对于血糖偏高或有糖尿病的人来说，最好少加或不加冰糖。咳嗽了吃什么才有效？除了冰糖炖雪梨，茄子头、萝卜姜片汤、烤橘子……也是咳嗽常见的食疗方法。不过，同样没有充分的证据证明它们有效。也就是说，这些方法可以尝试，但不要指望它们一定有效。事实上，咳嗽是人体的一种保护性反射，有利于清除呼吸道分泌物和有害因子。它分为急性咳嗽（＜3周）、亚急性咳嗽（3-8周）和慢性咳嗽（＞8周）三种。不同类型的咳嗽有不同的病因分布特点。特别是慢性咳嗽，它的病因较多，还可能引起各种并发症，如尿失禁、晕厥、失眠等，因此需要及时就医，明确病因，妥善治疗，而不是一味寄希望于各种食疗偏方。对于咳嗽，在饮食方面的建议，主要是：避免吃饭过饱和睡前吃东西；避免吃酸性、辛辣和油腻的食物；避免喝咖啡和酸性饮料（如可乐、雪碧）。此外，还应避免吸烟和剧烈运动，并且保持合理的体重等。更多专栏的历史文章：溏心蛋VS全熟蛋，哪个更营养呢？丨刘萍萍专栏一日三餐，如何吃得低卡又美味？丨刘萍萍专栏想补充钙铁锌元素？这么吃就对啦！丨刘萍萍专栏所谓的阴阳水，喝了会对身体有害吗？丨刘萍萍专栏每天一大杯可乐，会不会骨质酥松哇？丨刘萍萍专栏所谓的阴阳水，喝了会对身体有害吗？丨刘萍萍专栏吃鱼眼明目、吃鱼头补脑是真的吗？丨刘萍萍营养专栏讲真的，这些东西吃再多，也没啥养生的作用丨刘萍萍专栏俗话说“百菜不如白菜”，怎么吃才最营养呢？丨刘萍萍专栏参考资料：杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表 第2版.北京大学医学出版社中华医学会呼吸病学分会哮喘学组.咳嗽的诊断与治疗指南(2015).《中华结核和呼吸杂志》, 2016, 39(5):323-354题图来源：http://123rf.com.cn图库版权声明：本文为春雨医生原创稿件，版权归属春雨医生所有，未经授权禁止转载，授权与合作事宜请联系reading@chunyu.me编辑于 2016-12-29 12:34食品营养咳嗽冰糖赞同 22244 条评论分享喜欢收藏申请
冰糖炖雪梨的做法大全_冰糖炖雪梨的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片_专题_美食天下
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冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
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【冰糖雪梨汤的做法步骤图，冰糖雪梨汤怎么做好吃】自由的小精干_下厨房
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冰糖雪梨汤
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自由的小精干
喉咙痛一周，自助冰糖雪梨汤。润喉清凉。
用料
梨
2个
冰糖
30克
冰糖雪梨汤的做法
雪梨切片以后再切快。雪梨中间芯要去掉，只留雪梨肉，不然有芯容易苦。
切好雪梨，冰糖。冰糖居然是爱心。
锅里加冷水，水烧开以后下冰糖。
转小火，融化冰糖。
冰糖融化以后，糖水也变。小火加入雪梨。
放入雪梨，转大火煮开，再转小火慢炖20分钟。
慢炖完成。
可以开吃～滋养身体，润喉。
参照这个菜谱，大家做出 280 作品
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该菜谱发布于 2019-03-09 20:56:03
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冰糖雪梨汤的答疑
冒名顶替张天师
2020-02-20
143 赞
没条件的可以不放梨和糖
我在写bug
2020-01-03
75 赞
可以不放梨吗
作者回复
2020-01-03
那就单纯是糖+水了。
邹fang
2021-09-26
12 赞
必须要爱心的冰糖才能成功吗
作者回复
2021-10-12
必须的
下厨房用户_oyuxa
2020-02-21
12 赞
突然觉得评论比内容还要精彩
作者回复
2020-02-22
哈哈哈，一起来啊
下厨房用户_4fnia
2019-04-14
10 赞
水放多少
作者回复
2019-04-14
如果喝2碗，可以放3碗水
fortroye
2019-05-31
8 赞
因为电热锅只有两档，小的那一档煮梨的时候，水一直都在冒泡一样的，就只小火煮了十分钟，可以吗
作者回复
2019-06-01
滚开以后转小火比较好
手机用户5240_jtrk
2019-03-10
7 赞
梨是后放的吗？我煮的时候梨跟冰糖一起放的，下次注意了。
作者回复
2019-03-10
一起放也可以的
爱风爱乐
2019-10-06
6 赞
加生水，还是凉白开
作者回复
2019-10-06
凉开水
浪子惟新
2020-01-15
5 赞
吃了影响我开兰博基尼吗
作者回复
2020-01-19
请楼下回答
下厨房用户_iyzx
2019-09-07
5 赞
咳嗽吃这个管用吗
作者回复
2019-09-07
可以
以上留言由作者回复后显示
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【冰糖雪梨汤（清热降火，润肺止咳）的做法步骤图】隔壁老王WF_下厨房
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冰糖雪梨汤（清热降火，润肺止咳）
冰糖雪梨汤（清热降火，润肺止咳）
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隔壁老王WF
冬天嗓子特别干燥，容易上火，天冷，水果又不想吃，所以做了这道“靓汤”喝完胃里暖暖的，还起到降火的作用
用料
梨
1个
冰糖
20克
枸杞
5--10粒
红枣
3颗
水
八九分满
冰糖雪梨汤（清热降火，润肺止咳）的做法
雪梨改刀切小块准备好冰糖，红枣，枸杞（请忽略我饱经风霜的菜板）
放一个碗里，五分满左右
加水，到八九分满
放电饭锅蒸，做饭按键一小时左右
时间到，出炉
小贴士
冰糖可以根据个人的口味适量的加减
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该菜谱发布于 2020-12-29 12:03:18
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要好好吃饭的球
2021-03-13
16 赞
请问电饭锅里放多少水呀
作者回复
2021-03-14
我是一个梨就放了一小碗水，大约300ml
做饭新手请支持
2021-05-27
10 赞
拿锅煮需要多长时间？
作者回复
2021-05-27
大火烧开，小火煮个十分钟左右吧
懵逼小白
2021-11-13
5 赞
可以直接倒电饭锅里煮吗
作者回复
2021-11-14
可以的，但是煮和蒸出来的口感还是有点差异的
笨笨艳521
2020-12-30
5 赞
认真的吗，需要一个小时？？
胡家小女
2022-10-07
2 赞
红枸杞换成黑枸杞可以吗
作者回复
2022-10-08
那应该不行吧，黑枸杞掉色，做出来就是一碗蓝色的或者紫色的汤了
Liberte_
2022-04-09
2 赞
放了枸杞不上火吗
作者回复
2022-04-09
梨偏寒凉，放点枸杞中和一下，而且这么点枸杞倒还不至于上火
爱哭的双鱼座2
2022-12-17
1 赞
亲爱的，煮的可以吗
作者回复
2022-12-18
可以的，大火烧开后转小火煲个十分钟就好了
往返_23bl
2021-10-30
1 赞
可以用白糖代替冰糖吗？
作者回复
2021-10-30
白糖比较甜，要少放点
哇哦哦an
02-05
0 赞
能放桂圆吗？
作者回复
02-06
能放
做菜进行曲
2023-01-24
0 赞
可以不放冰糖，放白糖吗？
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
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创建时间：2009-06-22冰糖雪梨汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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冰糖雪梨汤的做法
步骤step1把梨洗净带皮切成块；陈皮洗净切小块.步骤step2锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖步骤step3用大火烧开后转小火煮20分钟.步骤step420分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可!
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建议多吃
高血脂人群
建议多吃
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冰糖雪梨汤
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石头剪刀布石头的妈妈
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今年北京的春天特别多风，儿子幼儿园回来鼻子总有血块。熬一锅梨汤，解渴去火。
冰糖雪梨汤的用料
雪梨
一个
冰糖
适量
水
1300ml
枸杞
5-10颗
食盐
3克
冰糖雪梨汤的做法
步骤1
基本食材
步骤2
梨皮富含钾和多种维生素。所以没有削皮，用盐搓去黎表面的农药和蜡。
步骤3
切成滚刀块加凉水放入电饭煲中。
步骤4
加入冰糖。
步骤5
蒸煮模式5分钟。
步骤6
撒上枸杞就好啦！
冰糖雪梨汤的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-05-01
©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类：
下午茶
电器
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汤
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